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Casa se posiciona cada vez mais como referência em gastronomia francesa clássica. Uma hamornia perfeita entre música e gastronomia. Na cozinha, pratos que remetem à cozinha francesa clássica com toques contemporâneos. No salão, música ao vivo com a melhor seleção do jazz e Música Popular Brasileira (MPB). Este é o restaurante Mingus, casa que funciona em Boa Viagem há quatro anos sob o comando do restaurateur Nicola Sultanum.